Saryo Isseian茶寮 一井庵

古き良き金沢情緒漂う
旧藩時代のお茶室

築250年の御茶室一井庵は、もともと加賀藩の茶道の教授所であり、武家の嗜みとして茶道を教えていた家柄の建物です。お庭を眺めながら料亭の職人が作る甘味と供に気軽に金沢の料亭文化、茶の湯文化に触れることができます。

和敬清寂
清く静かなひとときを

長い歴史を持つ御茶室は、金沢の伝統と文化が息づく静謐な空間です。四季折々の風情を感じながら、金沢のゆったりとした非日常の時間を感じることができます。お茶の香りと一服の安らぎで、日常から解放される一時をお楽しみください。

受け継がれてきた味を
落ち着いた空間で心ゆくまで

料亭大友楼の料理人達が手がける、本格的な和食と金沢の食文化を気軽にお楽しみいただける場所として生まれた一井庵。受け継がれてきた職人の技と味をごゆっくりとご堪能ください。

お品書き

  • 和のアフタヌーンティーセット

    ４，２００円(税込)

    ※季節によって内容が変わります
    ※前日までに要予約(2名様から)
  • 半月御膳

    ４，２００円(税込)

    ※季節によって内容が変わります
    ※前日までに要予約(2名様から)
  • 上生菓子(吉はし)とお抹茶のセット

    1,100円(税込)

  • 加賀蓮根のわらび餅とお抹茶のセット

    990円(税込)

  • 豆腐生チョコレートとお抹茶のセット

    990円(税込)

  • マルガージェラートと加賀棒茶のセット

    1,320円(税込)

    ※10月〜11月/4月〜5月期間限定
  • 濃厚抹茶かき氷

    1,500円(税込)

    ※6月〜9月期間限定
  • ぜんざい

    990円(税込)

    ※12月〜3月限定
  • 治部煮

    1,100円(税込)

    ※半月御膳、松花堂弁当ご利用の方限定
    ※要予約
  • 松花堂弁当

    3,300円(税込)

    ※前日までに要予約(2名様から)
  • テイクアウト折弁当

    2,160円(税込)〜

    ※ご予算に合わせてお作りします
    ※前日までに要予約(2個以上〜)
  • お抹茶・加賀棒茶

    660円(税込)

  • ソフトドリンク

    440円(税込)

  • 瓶ビール

    990円(税込)

  • 日本酒各種

    1,320円(税込)〜

  • ウイスキー・焼酎・梅酒

    660円(税込)

  • ノンアルコールビール

    550円(税込)

月替わりの品

  • 今月の半月御膳

    ４，２００円(税込)

    食前酒、玉子寒天、鮴佃煮
    出汁巻き玉子、ナス田楽、穴子八幡巻、蛤袱紗焼、三色団子、一寸豆
    ホタルイカ酢味噌がけ、煮物（筍、海老、椎茸、生麩、絹さや）
    春の天ぷら盛（白魚と三つ葉のかき揚げ・こごみ・タラの芽）
    お造り、お吸物、蒸ちらし寿し

    オプションで
    ＋800円で食後のお抹茶と甘味
    ＋1,100円で治部煮
    を追加できます。

    ※前日までに要予約（2名様から）
    ※「茶寮一井庵」は席数が限られており、非常に混み合っております。ご予約状況によっては、料亭の大広間でのご案内になることもございますのでご了承くださいませ。

  • 今月の和アフタヌーンティー

    ４，２００円(税込)

    きんとん羊羹・もなか（あんこ）・ほおずき・加賀蓮根入り自家製わらび餅
    ・出汁巻き玉子・薩摩芋レモン煮・蛤袱紗焼・柿市松・メープルケーキ・自家製豆腐チョコ・ロールケーキ・三色団子・吉はし・ちらし寿司・自家製プリン・串団子
    白ごまぜんざい

    90分フリードリンクお代わり無料
    お抹茶、加賀棒茶、煎茶、あずき茶などご用意しております。

    ※前日までに要予約（2名様から）
    ※「茶寮一井庵」は席数が限られており、非常に混み合っております。ご予約状況によっては、料亭の大広間でのご案内になることもございますのでご了承くださいませ。

店舗詳細

所在地
石川県金沢市尾山町2-32
営業時間
11:00〜16:00 (LO15:30)
水曜日定休 (※平日完全予約制)
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キャンセルは、前日の午前中までにお願いいたします。
尚お取り消しにつきましては
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・当日の場合は100％
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