Saryo Isseian茶寮 一井庵

古き良き金沢情緒漂う
旧藩時代のお茶室

築250年の御茶室一井庵は、もともと加賀藩の茶道の教授所であり、武家の嗜みとして茶道を教えていた家柄の建物です。お庭を眺めながら料亭の職人が作る甘味と供に気軽に金沢の料亭文化、茶の湯文化に触れることができます。

和敬清寂
清く静かなひとときを

長い歴史を持つ御茶室は、金沢の伝統と文化が息づく静謐な空間です。四季折々の風情を感じながら、金沢のゆったりとした非日常の時間を感じることができます。お茶の香りと一服の安らぎで、日常から解放される一時をお楽しみください。

受け継がれてきた味を
落ち着いた空間で心ゆくまで

料亭大友楼の料理人達が手がける、本格的な和食と金沢の食文化を気軽にお楽しみいただける場所として生まれた一井庵。受け継がれてきた職人の技と味をごゆっくりとご堪能ください。

お品書き

  • 和のアフタヌーンティーセット

    4,500円(税込)

    ※季節によって内容が変わります
    ※前日までに要予約(2名様から)
    ※ラストオーダー14時00分まで
  • 半月御膳

    4,500円(税込)

    ※季節によって内容が変わります
    ※前日までに要予約(2名様から)
    ※ラストオーダー13時30分まで
  • 上生菓子(吉はし)とお抹茶のセット

    1,100円(税込)

  • 加賀蓮根のわらび餅とお抹茶のセット

    990円(税込)

  • 豆腐生チョコレートとお抹茶のセット

    990円(税込)

  • 治部煮

    1,100円(税込)

    ※半月御膳、松花堂弁当ご利用の方限定
    ※要予約
  • 松花堂弁当

    3,300円(税込)

    ※前日までに要予約(2名様から)
    ※ラストオーダー13時30分まで
  • テイクアウト折弁当

    3,240円(税込)〜

    ※ご予算に合わせてお作りします
    ※3日前までに要予約(2個以上〜)
  • お抹茶・加賀棒茶・石焼コーヒー

    880円(税込)

  • 煎茶・玄米茶・あずき茶

    750円(税込)

  • 抹茶ミルク

    880円(税込)

  • ウーロン茶・コーラ・オレンジ・ジンジャエール

    750円(税込)

  • 抹茶ラテ・紅茶ラテ

    750円(税込)

  • 瓶ビール

    1250円(税込)

  • 日本酒各種

    1700円(税込)

  • ウイスキー・焼酎・梅酒

    950円(税込)

  • ノンアルコールビール

    800円(税込)

月替わりの品

  • 今月の半月御膳

    ４，５００円(税込)

    こげ茶漬、柿白和え、茶碗蒸し、お造りとろろかけ、さんま塩焼き、さつま芋レモン煮、牛肉しぐれ煮、茄子田楽、出汁巻き玉子、栗、鮎甘露煮、季節のお菓子
    土瓶蒸し【ハモ、海老、しめじ、銀杏、青味】

    オプションで
    ＋800円で食後のお抹茶と甘味
    ＋1,100円で治部煮
    を追加できます。

    ※前日までに要予約（2名様から）
    ※ラストオーダー13時30分まで
    ※「茶寮一井庵」は席数が限られており、非常に混み合っております。ご予約状況によっては、料亭の大広間でのご案内になることもございますのでご了承くださいませ。
    ※仕入れ状況により内容が変更となる場合があります。

  • 今月の和アフタヌーンティー

    ４，５００円(税込)

    ホッキ貝サラダ、胡麻プリン、シフォンケーキ、季節のお菓子、最中（あんこ・フルーツ）、出汁巻き玉子、ロールケーキ、くるみゆべし、上生菓子（吉はし）、柿市松、さつま芋レモン煮、栗甘露煮、あわ麩、餅、白ごまぜんざい

    90分フリードリンクお代わり無料
    お抹茶、加賀棒茶、煎茶、あずき茶などご用意しております。

    ※前日までに要予約（2名様から）
    ※ラストオーダー14時00分まで
    ※「茶寮一井庵」は席数が限られており、非常に混み合っております。ご予約状況によっては、料亭の大広間でのご案内になることもございますのでご了承くださいませ。
    ※仕入れ状況により内容が変更となる場合があります。

店舗詳細

所在地
石川県金沢市尾山町2-32
営業時間
11:00〜16:00 (LO15:30)
水曜日定休 (※平日完全予約制)
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キャンセルは、前日の午前中までにお願いいたします。
尚お取り消しにつきましては
・前日の正午以降の場合は50％
・当日の場合は100％
のキャンセル料を頂戴いたします。ご了承下さいませ。
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